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Novo estudo revela que pessoas que consumem menos cafe\u00edna correm maior risco de comprometimento cognitivo leve e de desenvolver doen\u00e7a neurodegenerativa progressiva que afeta adultos mais velhos.<\/p>\n\n\n\n
Uma pesquisa recente, publicada pela revista cient\u00edfica “Alzheimer’s & Dementia” confirmou uma suspeita que j\u00e1 existia h\u00e1 algum tempo: o consumo de cafe\u00edna est\u00e1 relacionado a um menor risco de<\/strong> comprometimento cognitivo leve (CCL) ou de doen\u00e7a de Alzheimer<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A cafe\u00edna \u00e9 uma subst\u00e2ncia encontrada no caf\u00e9, ch\u00e1, cacau, bebidas energ\u00e9ticas, entre outros. \u00c9 um composto qu\u00edmico conhecido por estimular o sistema nervoso central, al\u00e9m de aumentar o estado de alerta e reduzir a sonol\u00eancia.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n A doen\u00e7a de Alzheimer \u00e9 uma doen\u00e7a neurodegenerativa progressiva que afeta principalmente adultos mais velhos, causada pelo ac\u00famulo anormal de fragmentos das prote\u00ednas beta amiloide ou tau no c\u00e9rebro. Esses ac\u00famulos interrompem a comunica\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas cerebrais e as matam, o que gera deteriora\u00e7\u00e3o cognitiva e perda de mem\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 medida em que a doen\u00e7a progride, as pessoas apresentam confus\u00e3o, desorienta\u00e7\u00e3o, fala arrastada, mudan\u00e7as repentinas de humor ou de personalidade e perda da capacidade de realizar tarefas di\u00e1rias. O Alzheimer n\u00e3o tem cura, embora existam tratamentos que aliviem os sintomas.<\/p>\n\n\n\n Grande parte das pesquisas realizadas anteriormente eram centradas em estudos observacionais e de metan\u00e1lise. Contudo, no novo estudo \u2013 parte do projeto Baltazar, voltado para pesquisas sobre a doen\u00e7a de Alzheimer \u2013 foram coletados dados sobre as altera\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas que o consumo de cafe\u00edna pode causar no c\u00e9rebro, particularmente no l\u00edquido cefalorraquiano (LCR).<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2615 Os autores analisaram a ingest\u00e3o de alimentos com cafe\u00edna durante cinco anos em 263 pacientes com mais de 70 anos e com comprometimento cognitivo leve ou Alzheimer, que tamb\u00e9m foram submetidos a exames de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica e amostras de sangue e de LCR.<\/p>\n\n\n\n Os pesquisadores testaram o consumo de 200 miligramas de cafe\u00edna por dia, uma ingest\u00e3o classificada como “baixa” e equivalente a uma lata de bebida energ\u00e9tica ou cerca de duas x\u00edcaras de caf\u00e9. Qualquer consumo maior foi considerado “alto”.<\/p>\n\n\n\n Os autores do estudo descobriram que aqueles que bebiam menos cafe\u00edna tinham quase 2,5 vezes mais probabilidade de serem diagnosticados com CCL, perda de mem\u00f3ria ou Alzheimer, em compara\u00e7\u00e3o com os pacientes que tinham consumo de cafe\u00edna alto.<\/p>\n\n\n\n “Os nossos dados apoiam a associa\u00e7\u00e3o do menor consumo de cafe\u00edna com um risco aumentado de amn\u00e9sia, bem como com altera\u00e7\u00f5es prejudiciais nos biomarcadores de LCR em pacientes com CCL e Alzheimer”, conclu\u00edram os cientistas.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Da mesma forma, os pacientes com baixa ingest\u00e3o de cafe\u00edna apresentavam maiores aglomerados de prote\u00ednas beta amiloides no c\u00e9rebro, um sinal biol\u00f3gico de neurodegenera\u00e7\u00e3o e um conhecido precursor da doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n Segundo os pesquisadores, a prote\u00edna tau, que ao se acumular no tecido cerebral tamb\u00e9m piora os sintomas do Alzheimer, n\u00e3o foi afetada pelo consumo baixo ou alto de cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n Embora o caf\u00e9 expresso pela manh\u00e3 ou o chocolate quente \u00e0 tarde possam contribuir para o bom funcionamento do c\u00e9rebro a longo prazo, isso n\u00e3o significa que as pessoas devam consumir bebidas ou alimentos com cafe\u00edna sem limites.<\/p>\n\n\n\n A hora do dia deve ser levada em considera\u00e7\u00e3o, pois a cafe\u00edna pode afetar o sono, fundamental para o bom funcionamento neurol\u00f3gico a longo prazo. Al\u00e9m disso, muitos chocolates ou bebidas energ\u00e9ticas cont\u00eam grandes quantidades de a\u00e7\u00facar, o que tamb\u00e9m coloca em risco a sa\u00fade cognitiva.<\/p>\n\n\n\n\n
Riscos do baixo consumo de cafe\u00edna<\/h2>\n\n\n\n
O que acontece com as prote\u00ednas?<\/h2>\n\n\n\n